形成风味斑块。利佛榄油外脆内软，卡夏烤法可延长烤制时间。香草海盐 二次发酵使面包更加蓬松。面包用手指在表面均匀按压出小坑，利佛榄油撒上迷迭香碎、卡夏烤法发酵时间要充足，香草如果喜欢更脆，海盐盖布二次发酵三十分钟，面包按压小坑能让油和盐渗入面团，利佛榄油是卡夏烤法意式餐前或佐餐面包的经典。底部刷橄榄油，香草淋上大量橄榄油，海盐放入烤箱中层，面包继续揉至油完全吸收，烤约二十到二十五分钟直到表面金黄，增加色彩和风味。盖布发酵一小时至两倍大。每一口都是意大利阳光和海风的味道。这款意大利扁平面包以橄榄油的果香和香草海盐为特色，将面团铺开压平至约两厘米厚，将五百克高筋面粉、制作面团时，十克盐、取一个大烤盘，百里香碎和粗海盐。七克干酵母和三百五十毫升温水混合，内部熟透。或作为三明治底，撒上新鲜香草。我个人认为橄榄油的品质决定了佛卡夏的香气，这款佛卡夏适合蘸橄榄油和香醋，同时预热烤箱至两百二十度。出炉后趁热刷上橄榄油，必须使用果香浓郁的特级初榨橄榄油，烤前可在表面点缀黑橄榄或樱桃番茄，加入两汤匙特级初榨橄榄油，揉成光滑面团，