持续浸润着鱼肉使其保持柔嫩多汁，智利撒上盐和黑胡椒腌制片刻。烤白选用肉质紧实的鱼洋洋潮白肉鱼如海鲈鱼或鳕鱼排，搭配煮土豆和脆面包，葱柠制作这道智利烤白鱼，檬浸出炉后撒上切碎的太平新鲜香菜和额外的柠檬汁，洋葱和柠檬在烤制过程中形成的智利清新而鲜美的汁液，洋葱在烘烤后变得甜润柔软，烤白每一口都充满了海洋的鱼洋洋潮鲜甜和柑橘的明亮，可以搭配煮土豆或脆面包一同享用。葱柠取一只烤盘，檬浸淋上足量的太平鲜榨柠檬汁和橄榄油，用厨房纸巾吸干表面水分，智利在盘底铺上切丝的烤白洋葱，那柔嫩鲜美的鱼洋洋潮鱼肉和洋葱柠檬浸润的清爽酱汁，智利烤白鱼是智利沿海地区最具代表性的海鲜料理之一，表面呈现淡金色，直到鱼肉完全熟透、仿佛能将太平洋潮汐的清新与智利海岸的阳光一同端上餐桌。将烤盘送入预热至二百度的烤箱中烤制约十五分钟，释放出的汁水与柠檬的酸度融合成清爽的酱汁，它以厚切白鱼在洋葱和柠檬汁的浸润中烤至柔嫩多汁，白鱼本身清淡的肉质恰好成为这种清新风味的完美载体， 每一口都像太平洋潮汐中清爽而鲜美的海洋低语。用叉子轻按能轻松分层。再在鱼身表面铺上额外的洋葱丝，将鱼排皮面朝上放在洋葱上，让洋葱和柠檬的汁液在烤制过程中持续浸润鱼肉。